먼 옛날부터 귀리는 우리에게 소중히 여겨졌고 우리 몸의 건강을 돕는 곡물로 알려져 있습니다.
특히 요즘은 아침식사 대용으로 자주 찾는 곳이 귀리입니다.
그래서 오늘은 귀리 효능 10가지와 대표적인 영양 성분 8가지에 대해서 알아보겠습니다.
순서1. 귀리 효능 10가지 2. 귀리영양성분 8가지
1. 귀리 효능 10가지
① 혈압 조절, 혈중 산소 공급, 뼈의 건강에 다양한 비타민과 무기질이 풍부하게 포함되어 있습니다.
비타민 B군, 엽산, 철, 칼슘, 마그네슘 등이 다량으로 함유되어 있습니다.
이들 성분이 혈압을 안정시키고 혈중 산소를 공급하고 전체적인 뼈의 건강을 돕습니다.
② 소화 기계의 건강과 변비 예방식에는 섬유가 풍부하고 있습니다.
식물 섬유는 소화를 촉진하고 우리 위를 가득 채우고 배가 가득 찬 것처럼 느끼게 합니다.
또 변비 예방이나 소화기계의 건강에 도움이 됩니다.
③ 나쁜 콜레스테롤 감소 식물 섬유나 베타 글루칸 성분이 다량으로 포함되어 있습니다.
이들 성분은 체내에 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.
이에 따른 심혈관 질환을 예방하고 건강한 혈관을 들 수 있습니다.
④ 혈당 조절이나 당뇨병 예방 혈당을 안정시키는 베타 글루칸 성분이 매우 다량으로 함유되어 있습니다.
이로써 혈당치를 안정시키고 당뇨병의 예방에 도움이 됩니다.
⑤ 포만감과 감량 칼로리는 낮고 높은 영양 성분을 가지고 있으며, 감량에 도움이 되고 많은 인기를 얻고 있습니다.
식물 섬유나 단백질이 풍부하며 포만감을 주고 감량에 도움이 됩니다.
⑥ 항산화 성분의 보호 효과 귀리에는 다양한 항산화 성분이 포함되어 있습니다.
이는 세포를 보호하며 산화 스트레스에 의한 세포 손상을 예방합니다.
이에 의한 노화를 막고 스미 정의 병 예방에도 도움이 됩니다.
⑦ 소화 기계의 강화나 유해 물질 배출 다량으로 함유된 섬유질이 소화기계를 강화시키고 소화를 촉진시킵니다.
또 각종 유해 물질을 체외로 배출시키고 우리의 체내 환경을 깨끗하게 지원합니다.
⑧ 스트레스 완화 작용과 피로 회복 스트레스 완화, 피로 회복에 도움이 될 다양한 성분이 포함되어 있습니다.
비타민 B는 에너지 생산을 돕고 피로감을 경감하고 스트레스 완화 효과가 기대할 수 있도록 합니다.
⑨ 고운 피부를 촉촉하고 탄력을 주는 여러가지 영양소를 함유하고 있습니다.
다이어트만 아니라 피부의 탄력과 전체적인 피부 건강에 도움이 됩니다.
⑩ 면역 체계 강화, 면역력을 증강시키는 비타민 C와 아연이 다량으로 함유되어 있습니다.
이들 성분은 감염증 예방과 함께 전체적인 건강에 도움이 됩니다.
2. 귀리영양성분8가지① 비타민 비타민 B군은 에너지를 생산시키고 신경 기능과 혈액 형성에 도움이 됩니다.
비타민 E는 항산화 성분으로 알려졌으며 이는 세포 손상을 막고 면역력을 증강하고 줍니다.
② 단백질 식물성 단백질의 원천으로서 필수 아미노산을 비롯한 다양한 단백질이 포함되어 있습니다.
③ 베타 글루칸, 탄수화물 베타 글루칸은 식물 섬유 성분으로 혈당치 조절이나 나쁜 콜레스테롤의 감소에 도움이 됩니다.
탄수화물은 주로 섬유, 설탕, 전분이 포함되어 있으며, 에너지의 주요 원천으로 사용됩니다.
④ 지방 귀리에는 낮은 지방만이 존재합니다.
오메가 3지방산은 뇌 기능의 향상, 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.
⑤ 플라보노이드 세포를 보호하고 노화를 막는 항산화 성분이 플라보노이드입니다.
⑥ 무기질 철 성분은 혈액 중의 산소 공급과 빈혈 예방에 도움이 됩니다.
마그네슘 성분은 근육의 건강, 뼈의 건강, 에너지 생성에 도움이 됩니다.
인 성분은 뼈와 치아의 형성 세포 구조를 유지하는데 도움이 됩니다.
아연 성분은 면역력 강화에 도움이 되는 세포 분열을 돕습니다.
⑦ 칼슘의 뼈와 이를 형성하는데 필수 성분입니다.
⑧ 라이 신 필수 아미노산으로 단백질 합성과 성장에 필수 성분입니다.
오늘은 이처럼 누구나 건강 때문에 찾고 있는 귀리 효능과 영양 성분에 대해서 말했습니다.